クリスマスタンシチュー

お料理
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昨日からはじまりました。
今年のクリスマスイベント。
今年は、タンシチューです。
サラダはお野菜とローストビーフを使って、クリスマスツリー風に。
牛肉は最初、このサイズでした。
みかんとの比較笑
コトコト煮込んで、皿にビーフシチューの中でも煮込んで今のサイズに。
こちら、サラダの試作。
ビーフシチュー試作。
試作はタンは入っていません。
サラダはクリスマスらしく、ということで僕も色々と考えたのですが、女将の案が採用されました。
試作セット。
これにタンが入ると考えたら、幸せ。
そう思えた試作。
サラダもおいしかった。
店内もすっかりクリスマスの装いです。
幸せな気分になります。
なんだか見ているとあたたかい。
キラキラしていて好きな季節です。
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