クリスマス

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スペシャル

2023年のクリスマス

来年の話をすると鬼が笑うと言いますが、去年の話をしたら誰が笑ってくれるでしょうか。ありがたいことに、クリスマスにディナーの予約をいただきまして。そのお料理をご紹介します。 前菜。いろいろ盛り合わせでした。 海鮮のアヒージョとかぼちゃグラタン...
お料理

はじまりました、令和最初のクリスマス

令和最初のクリスマスイベント、今日から開催です。
お料理

2019年タンシチュー

今日からクリスマスイベントが始まります。今年はタンシチュー。 牛タンを皮つきのまま煮込み、皮をはぎました。 牛すじもたまねぎと一緒にトロトロになるまで煮込み。 おいしい感じに仕上がりました。 タンは今年は煮込みすぎず、ちょうどいい感じでシチ...
お料理

クリスマスも終わりました

クリスマスイベントも無事に終了しました。 タンシチューを楽しんでくださった皆様、本当にありがとうございました。 クリスマス納めに、店内のクリスマス飾りを撮りました。 今年も沢山の人の笑顔を作ってくれた飾りたち。 キラキラと輝いていました。 ...
お料理

クリスマスタンシチュー

昨日からはじまりました。 今年のクリスマスイベント。 今年は、タンシチューです。 サラダはお野菜とローストビーフを使って、クリスマスツリー風に。 牛肉は最初、このサイズでした。 みかんとの比較笑 コトコト煮込んで、皿にビーフシチューの中でも...
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