タンシチュー

今日からクリスマスイベントが始まります。今年はタンシチュー。牛タンを皮つきのまま煮込み、皮をはぎました。牛すじもたまねぎと一緒にトロトロになるまで煮込み。おいしい感じに仕上がりました。タンは今年は煮込みすぎず、ちょうどいい感じでシチューに入...

昨日からはじまりました。今年のクリスマスイベント。今年は、タンシチューです。サラダはお野菜とローストビーフを使って、クリスマスツリー風に。牛肉は最初、このサイズでした。みかんとの比較笑コトコト煮込んで、皿にビーフシチューの中でも煮込んで今の...