2023-06

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軽食

フレンチトースト・改

フレンチトーストの週末メニュー化に向けて調整中。砂糖の量を前回より少し減らしました。 漬け込みます。 しっかりと漬け込んだら焼いていきます。耳までしっかり漬け込んでありますので、耳をカットしなくても食べやすいと思います。 焼いていきます。し...
いつもの

テイクアウトカレー

カレーのテイクアウトのご注文をいただきました。ありがとうございます。 カレールーと、具のお野菜など。ルーの中にお野菜などは溶け込んでしまっているので、具用のお野菜は別で付けています。 カレールー。ごはんにかけるだけ。 具は載せるだけ。季節に...
お弁当

馬刺しをいれたくて

とてもおいしい馬刺しと出逢いました。お弁当にこの馬刺しを入れたいな。そう思って、準備してきました。 お肉をたくさん入れたお弁当です。そのメインに、馬刺しを準備しました。 生ハムと豚タン。 馬刺し。ショウガたくさんです。 ステーキは塩わさびで...
スイーツ

懐かしの味を

僕が食べて育った懐かしの味を、再現したメニューを作ろうかなって思っています。作ってもらっていたおいしいおやつとか。 まずはフレンチトースト。離乳食の時から食べていた大好物だそうです。 しっかりと漬け込んで、それからじっくりと焼いていきます。...
お弁当

からあげリクエスト。

お弁当のご注文があって。からあげをいれてほしいというリクエスト。 こんなお弁当になりました。 ごはんの上には海老と卵。 ピーマンの肉詰めとコーン揚げ。 肉々しい感じがいいということだったので、からあげだけでなく焼売も。トマトの彩りもいいです...
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