しぇ・もあ藤のこだわり

お野菜へのこだわり

しぇ・もあ藤と言えばなんといってもお野菜料理です。
「満菜御膳」「愛菜御膳」のお野菜たっぷりのメニューに加えて、他のメニューもできるだけたくさんお野菜を召し上がっていただけるように考えています。

お野菜はできるだけ地元産にこだわっています。
お米は佐賀県産さがびよりを使用。
お野菜もすべてではありませんが、できるだけ地元の畑から直送のものを使用しています。

顔の見える食材

畑直送のお野菜は、生産者様の顔が見える食材。

佐賀県伊万里市東山代町の立石さんご夫妻

元気なお野菜を作っていらっしゃる、生産者様達です。

佐賀県伊万里市南波多町の小松能さん

いつもありがとうございます。

佐賀県伊万里市黒川町の吉田金吾さん
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