昨日のコトコト煮の正体

いつもの
スポンサーリンク

SNSやブログの運用は、ネットに疎い女将に変わって息子がしています。
しかし息子は女将からほとんど情報をもらっていないため、申し訳ないのですがお問い合わせに答えることができません。
お問い合わせのコメントやメールやDMを頂いてもお店のことに関してはちんぷんかんぷんです。
お問い合わせは店舗に直接お電話をお願いします。
以上、息子からのお願いでした。

昨日、コトコト煮ていたものの正体。
これは、豚肉の塊でした。
豚肉の表面を焼いたあと、出汁と昆布、いりこ、かつおぶしでコトコト。

煮込んで完成、煮豚です。

スライスしてポン酢でいただくと、さっぱりしておいしい。
満菜御膳で楽しめます。

タイトルとURLをコピーしました