ステキなお礼状とスペシャルなお昼

今日のお昼は、スペシャルコースのご予約がありました。
いつもわざわざ遠いところからありがとうございます。

アボカドのサラダには甘いお醤油をかけています。

エビと一緒にチーズ豆腐の味噌漬けを。
自家製ミントを添えて。

スープは人参とカボチャの冷製スープ。
自家製イタリアンパセリを浮かべて。

お肉は夏らしく、さっぱりとしたポン酢のソースで。

魚料理は鯛とお野菜をバターで香ばしく。

そして、この前お勉強に来てくれた南波多郷学館の2年生からお礼状をいただきました。
うれしくてほっこりするようなお手紙です。
ありがとうございました。