お口の中から春の幸せ

昨日のお野菜料理。
山菜はすべて伊万里産。

満菜御膳の後出し。

デザートに添えたいちご。
白石産。

タケノコの味噌煮。
こんにゃくとタケノコを炒めて味噌で煮ました。
椎茸を追加して煮込み、最後に木の芽を散らしてできあがり。

ワラビの煮物。
薄揚げ入りでじゅんわりおいしいです。