しぇ・もあ藤

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お料理

平成30年12月2日(日)の鉢盛

今日は鉢盛のご注文をいただいていた日でした。ありがとうございます。内容を紹介していきます。ポテトサラダ。白菜とほうれん草となすのお浸し。赤エビのテルミドール。中華ちまきや野菜の煮物も。からあげにちょっと変わったエビフライ、カニ爪。赤エビのテ...
お料理

2鉢の鉢盛

今日の夜は鉢盛りづくりでした。2鉢、ご注文をいただいていました。ありがとうございます。飲み会のお供の鉢盛。おいしい鉢盛で楽しい飲み会になっていますように。
お知らせ

新しいのぼり

昨日は一粒万倍日で大安でした。なので、昨日からのぼりを新しくしました。新しいココナッツオイルののぼり前ののぼりは黄色に黒でココナッツオイルと書いてあってとても目立つ旗でした。そのおかげで問い合わせがあったり小学生が取材に来てくれたりしました...
お料理

ひさびさの伊万里梨ケーキ

南波多産伊万里梨、豊水で伊万里梨ケーキを焼きました。ひさしぶりの伊万里梨ケーキ。手順を思い出しながら。レシピを思い出しながら。おいしく焼けて安心しました。
お料理

2017年、豚汁

毎年寒くなると出てくる豚汁。具だくさんで優しいとろみでショウガがきいていてあたたまる。そんな、冬の定番メニューです。そして誰よりも、自分たちが食べるのを楽しみにしています。今年もこの季節を迎えることができました。色々あった今年ですけどね。今...
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