お料理

いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日もお弁当日記です。今回の写真は女将が撮りました。こんな感じのお弁当です。なぜかカメラの設定を変えて、撮影機種名が出るようにしてしまっていたようです。たくさんご注文ありがとうございます。今年イチオシのレ...

いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日もお弁当の紹介です。今年のお弁当はレアカツを売りにしていこう。と、いう話をしています。ごはん物はお寿司とおこわ。お豆腐や切り干し大根、お野菜の肉巻き。お肉系もいろいろ。そして、サーモンの漬けとアジのな...

いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今回もお弁当のお話です。心を込めて作りました。ごはんには、好評の奈良漬けを添えて。カニ爪、エビ、アワビなどで華やかに。お野菜やお肉も。いつもお弁当のご注文に助けていただいています。本当にありがとうございま...

今年のお弁当。紹介していきますね。じゃーん。ごはん物は中華チマキと巻き寿司です。今年はレアカツを売りにしていこうかと考えています。切り干し大根はホッとする味です。お野菜の揚げ浸し。お肉系。ご注文ありがとうございました。

またまた去年の話です。年末、オードブルのご注文をいただきました。こんな感じです。このシュリンプが売りのひとつでした。フライドチキンとホタテ。アワビとカルパッチョ。タンシチュー。アワビ、合鴨生ハム。カニ爪。ご注文ありがとうございました。

とある日のお弁当。女将はよく、ごはんに載せたがる。この日は、きゅうりのお漬物とイクラ。セロリの明太子炒めとか。焼売とか。白和えとか。カニ爪とかホタテとか。東坡肉とか。作ったけど、いれるスペースがなかったおかずが載ることもある。