いつもの 昨日のコトコト煮の正体
昨日、コトコト煮ていたものの正体。これは、豚肉の塊でした。豚肉の表面を焼いたあと、出汁と昆布、いりこ、かつおぶしでコトコト。煮込んで完成、煮豚です。スライスしてポン酢でいただくと、さっぱりしておいしい。満菜御膳で楽しめます。
伊万里
いつもの 
お知らせ こおり苺みるく
苺果肉入りのかき氷、こおり苺に牛乳を注いで冷たい飲み物にしました。おいしいですよ☆
お知らせ こおり珈琲(ミルク)
新メニュー。凍らせたコーヒーに牛乳を注いだものです。甘さはないので、お好みでシロップをどうぞ。
日記 郷学館からお勉強に
伊万里市立南波多郷学館より2年生がお勉強にきてくれました。まっすぐな目で質問し、答えを聞いて一生懸命メモする真剣な態度に思わず笑みが。しぇ・もあ藤に興味を持ってくださってありがとうございました☆
鉢盛 昨日の鉢盛
昨日の鉢盛です。農作業のあとの鉢盛。疲れを癒すことができたでしょうか。楽しい宴会のお手伝いができていたらうれしいです。鉢盛のご注文は随時承っております。内容やご予算はお気軽にご相談ください。
お知らせ 夏の新メニュー
夏の新メニューです。こおり苺です。いちご感たっぷりのかき氷です。いちご果肉入りです。こおり檸檬です。レモンの爽やかな酸味が楽しめるかき氷です。レモンの皮入りです。どちらも350円です。ぜひお召し上がりください。
お知らせ ショップカード、はじめます
明日から、ショップカードを始めます。LINEのお友達限定でご来店で1ポイントポイントを付与します。5ポイントでランチドリンク1杯無料です。10ポイントでランチのミニデザートセットプレゼントです。ポイントはお会計時に付与します。お会計時に「来...
スイーツ スイーツ開発中
最近、ちょっとした空き時間にスイーツを食べたいというご要望があるようです。女将がパフェとか色々と考えているようです。僕も土日ランチで提供できないか考えていきます。メニューができたらこちらでお知らせしていきますね！どうぞ、お楽しみに♪
お料理 週末ランチ、ありがとうございました！
今週末迎えた初めての週末ランチ。おかげさまで好評でした。本当にありがとうございました。今日のお客様は気に入ってくださってサバのみそ煮をお持ち帰りまで。嬉しい限りです。また、次の土日にランチやります。そして次回は新メニュー登場！どうぞお楽しみ...
お料理 お礼のキモチ
お礼のキモチに、と開催された食事会。前菜はホタテとトマトとミントで。味付けはオリーブオイルと満天の海と黒胡椒です。パンは、バゲット。ガーリックバターのいい香り。手作りソーセージを添えて。ローストチキンはスパイスたっぷり。ちょっとした刺激です...