しぇ・もあ藤

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鉢盛

お盆の鉢

最近、Instagramの方の更新ばかりでブログを更新していませんでした。お盆のご注文の紹介をきっかけに、またブログも更新していこうと思います。2024/08/11のお盆の鉢盛りです。このような感じです。当店のからあげを愛してくださっている...
日記

かわいいマグネット

いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日は店頭販売のハンドメイドのご紹介です。かわいらしい帽子デザインのマグネット。店頭にて販売中です。ひとつひとつデザインが違います。お気に入りのものを見つけてみてください。
宴会

豚しゃぶ新年会

いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日は、豚しゃぶ新年会の日記です。こんな感じで会場セッティング。楽しい会をお料理でさらに盛り上げることができますように。お刺身。蒸しあわびも。さっぱり酢の物系。サーモンレアカツ。自家製松前漬け。お野菜もた...
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お弁当

女将撮影のお弁当

いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日もお弁当日記です。今回の写真は女将が撮りました。こんな感じのお弁当です。なぜかカメラの設定を変えて、撮影機種名が出るようにしてしまっていたようです。たくさんご注文ありがとうございます。今年イチオシのレ...
お弁当

できるだけ入れていこう

いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今日もお弁当の紹介です。今年のお弁当はレアカツを売りにしていこう。と、いう話をしています。ごはん物はお寿司とおこわ。お豆腐や切り干し大根、お野菜の肉巻き。お肉系もいろいろ。そして、サーモンの漬けとアジのな...
お弁当

助けていただいてます

いらっしゃいませ。しぇ・もあ藤です。今回もお弁当のお話です。心を込めて作りました。ごはんには、好評の奈良漬けを添えて。カニ爪、エビ、アワビなどで華やかに。お野菜やお肉も。いつもお弁当のご注文に助けていただいています。本当にありがとうございま...
お弁当

今年のイチオシ

今年のお弁当。紹介していきますね。じゃーん。ごはん物は中華チマキと巻き寿司です。今年はレアカツを売りにしていこうかと考えています。切り干し大根はホッとする味です。お野菜の揚げ浸し。お肉系。ご注文ありがとうございました。
鉢盛

年末オードブル

またまた去年の話です。年末、オードブルのご注文をいただきました。こんな感じです。このシュリンプが売りのひとつでした。フライドチキンとホタテ。アワビとカルパッチョ。タンシチュー。アワビ、合鴨生ハム。カニ爪。ご注文ありがとうございました。
スペシャル

2023年のクリスマス

来年の話をすると鬼が笑うと言いますが、去年の話をしたら誰が笑ってくれるでしょうか。ありがたいことに、クリスマスにディナーの予約をいただきまして。そのお料理をご紹介します。前菜。いろいろ盛り合わせでした。海鮮のアヒージョとかぼちゃグラタン。ス...
スペシャル

2024年のおせち

とっても遅くなりましたが。2024年のおせちです。全て飾ったらこんな感じになりました。今年もエスカルゴ。栗きんとんや黒豆。今年も楽しんで飾って。楽しんで食べて。ご満足いただけたでしょうか。年始から、地震や事故など暗いニュースもありましたが。...
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