スポンサーリンク 2019年タンシチュー お料理 2021.01.28 2019.12.19 スポンサーリンク SNSやブログの運用は、ネットに疎い女将に変わって息子がしています。 しかし息子は女将からほとんど情報をもらっていないため、申し訳ないのですがお問い合わせに答えることができません。 お問い合わせのコメントやメールやDMを頂いてもお店のことに関してはちんぷんかんぷんです。 お問い合わせは店舗に直接お電話をお願いします。 以上、息子からのお願いでした。 今日からクリスマスイベントが始まります。今年はタンシチュー。 牛タンを皮つきのまま煮込み、皮をはぎました。 牛すじもたまねぎと一緒にトロトロになるまで煮込み。 おいしい感じに仕上がりました。 タンは今年は煮込みすぎず、ちょうどいい感じでシチューに入れます。いつも煮込んで溶けてましたからね。 試食しました。とろとろのアキレスがいい感じ。 タンもごろんと存在感。 みなさまに楽しいクリスマスが訪れますように。