スイーツ

完成しました、フレンチトースト。ちょっと甘めですが、甘いものが食べたい時に。液に1番漬け込むので、中までとろとろです。耳もしっかりやわらかいですよ。翌朝には液をほぼすべてパンが吸い込んでしまっています。なのでとろっとろです。焼き目はカリッと...

僕が食べて育った懐かしの味を、再現したメニューを作ろうかなって思っています。作ってもらっていたおいしいおやつとか。まずはフレンチトースト。離乳食の時から食べていた大好物だそうです。しっかりと漬け込んで、それからじっくりと焼いていきます。まず...

引き続き伊万里梨コンポートを作ってます。梨ケーキにするかどうするか、考え中です。

今日も飴作りに挑戦してみました。

最近、ちょっとした空き時間にスイーツを食べたいというご要望があるようです。女将がパフェとか色々と考えているようです。僕も土日ランチで提供できないか考えていきます。メニューができたらこちらでお知らせしていきますね！どうぞ、お楽しみに♪