50回忌の鉢盛

このたび、わが家で50回忌の法要でした。
鉢盛を作りました。

白子と漬け盛り。

お刺身は漬けにしました。
薬味たっぷりでいい香り。

ふぐの白子は塩を振って焼いています。

ローストビーフ。
このリーフレタスもおいしいんですよ。

すき焼き風煮込み。
お肉は佐賀牛を使いました。

いろいろ盛り合わせ。

アワビの上にはフォアグラを載せました。

貝柱が大きくておいしかった。

いろいろ盛り合わせその2。

豚肉は低温調理です。

おめでたいお席。
みんなで楽しくおいしくいただきました。