しぇ・もあ藤

どうもこんばんは。佐賀県伊万里市でお食事を提供しています、しぇ・もあ藤です。今夜は田植えのあとのお疲れ様会のご予約でした。毎年、当店でお疲れ様かいをしてくださるお客様です。いつもありがとうございます。今日はテーブル席でご準備させていただきま...

アボカドのサラダエビとチーズ豆腐自家製ミントで人参とカボチャの冷たいスープ赤身肉のさっぱりステーキ鯛と野菜のソテー今日のお昼は、スペシャルコースのご予約がありました。いつもわざわざ遠いところからありがとうございます。アボカドのサラダには甘い...

昨日、コトコト煮ていたものの正体。これは、豚肉の塊でした。豚肉の表面を焼いたあと、出汁と昆布、いりこ、かつおぶしでコトコト。煮込んで完成、煮豚です。スライスしてポン酢でいただくと、さっぱりしておいしい。満菜御膳で楽しめます。

今週も週末ランチやってます。定食はサバのみそ煮定食、アジフライ定食。厚焼きホットケーキやこおり苺、こおり檸檬、フローズンキャラメルマキアート、フライドポテトなど楽しいメニューでお待ちしています☆今週のプチデザートセットは、クレームブリュレで...

苺果肉入りのかき氷、こおり苺に牛乳を注いで冷たい飲み物にしました。おいしいですよ☆

新メニュー。凍らせたコーヒーに牛乳を注いだものです。甘さはないので、お好みでシロップをどうぞ。

新メニュー、フローズンキャラメルマキアート。キャラメルマキアートのフローズンドリンクです。甘さ控えめなので、お好みでシロップをどうぞ。夏にピッタリ、おいしいですよ☆

伊万里市立南波多郷学館より2年生がお勉強にきてくれました。まっすぐな目で質問し、答えを聞いて一生懸命メモする真剣な態度に思わず笑みが。しぇ・もあ藤に興味を持ってくださってありがとうございました☆

昨日の鉢盛です。農作業のあとの鉢盛。疲れを癒すことができたでしょうか。楽しい宴会のお手伝いができていたらうれしいです。鉢盛のご注文は随時承っております。内容やご予算はお気軽にご相談ください。

夏の新メニューです。こおり苺です。いちご感たっぷりのかき氷です。いちご果肉入りです。こおり檸檬です。レモンの爽やかな酸味が楽しめるかき氷です。レモンの皮入りです。どちらも350円です。ぜひお召し上がりください。